第163章 不,这是Sichuan Pepper
“苹果酒美食节”第二天,尽管遭遇了对手不入流的阴招,“正宗麻婆豆腐”的销量不减反增。
赢过廖精明,已经是毫无悬念。现在,她有更重要的事要琢磨。
“你们有没有发现,其实英国人根本不怕辣!”
长久以来,她一直用入乡随俗来理解,麻婆豆腐和其他中餐在英国的变异,就像廖精明和其他人一再告诉她的那样:英国人喜欢这种口味,厨师要迎合客人。
直到这个美食节。
她坚持要用正宗做法,麻婆豆腐里的辣味是客人无法选择的。她也做好了不被客人接受的准备。
意外的是,有人直呼吞下火山,也有许多人吃起麻婆豆腐来眼皮都不眨。
傅亚瑟挑眉凝思片刻,回答道:“很有意思,或许这也是一种刻板印象。”
在他曾祖父那个时代,英国人的确不太吃辣。在那个时代,一切浓烈刺激的味道都会被认为不够高雅,不适合体面人。