这是沈记开业这么久以来，第一次出现这严重的事故。
一进餐厅，便看到几个客人在发脾气，朱莉和服务员在尽力安抚，但作用显然不大。
几个后厨的员工聚在角落看热闹。
沈明珠一边吩咐沈向南将后厨的员工领走，一边快步朝着客人而去。
“各位抱歉，我来晚了。”
“沈老板，你可算是来了，我今天特地带客户来你们店吃饭，坐了一个小时都没上菜，把我客户都气走了，你怎么说？”
“各位大哥大姐们，今天实在对不住，是我们工作的失误，给大家带来了不便。要不这样，我让朱经理先领着大家去对面珍味馆把午饭吃了，餐费由我们沈记承担，等大家吃好了，我再亲自来向各位一一赔礼道歉，行吗？”
都是老顾客，沈明珠态度诚恳，又承诺会给出满意的交待，客人便也没在继续闹下去。
都是生意场上的人，不会把事情做绝。
顺利解决了三桌挂空窗的顾客，沈明珠领着沈向南去解决吃到死蟹的包厢。
“小妹，我……”
“闭嘴！”
路上，沈向南试图解释点什么，被沈明珠直接喝止。
她宰了沈向南的心都有。
但现在不是追责的时候。
“进去后，我没让你开口，你就把嘴巴给我闭上。”
“哦。”
包厢里坐着三男两女，其中坐主位的中年男和一个年轻男子是生面孔，两人的气质一看就是官场人。