泰国发现童话的电影剧情介绍:127.水炖去除鸡肉腥味把切好的鸡块放在锅中，加入冷水烧沸，过一会儿后捞出鸡块，倒去锅中的水，另换新水炖鸡块，并加入所需作料。这样加工，鸡肉纯香且无腥味。128.去除鸭腥味的方法体重少于500克的鸭子有很重的腥气，在鸭子的尾部有一鸭膛，必须先除去，再用清水漂洗，烹调时，可减鸭腥味。129.去除鸡蛋异味的小技巧敲开鸡蛋，去除蛋黄上的小圆点（又称鸡眼），就能去除鸡蛋的异味。130.去除咸蛋咸味腌鸭蛋太咸不宜食用时，以生咸蛋与鲜鸡蛋按1:2的比例磕入碗内，用筷子搅碎打散，并倒入适量冷水和匀，再...